阿普曼生物科技有限公司

为能更好解决客户问题而超越!股权代码:800671

全国咨询热线:400-999-6770

行业资讯

联系我们

联系我们
全国咨询热线:400-999-6770

公司名称:青岛阿普曼生物科技有限公司
电话:0532-85498666
传真:0532-85482111
邮箱:upman01@163.com
地址:青岛莱西市河头店镇嘉昌路北

我国养鸡业的生产现状是怎样的?

文章来源: 青岛阿普曼生物科技有限公司人气:153发表时间:2019-06-15 10:00:11

       关于我国养鸡的历史,从新石器时代(距今4000 ~ 10000年左 右)已开始养殖。最早词养一种从原鸡向家鸡过渡的原始鸡种, 以后通过人们不断地驯化和选育,形成许多不同的生产性能,不同 生产用途的鸡种。以前,养鸡业其生产方式较原始、落后,主要体 现在自繁自养、小规模生产、经济效益不高等方面。
      现代养鸡业始 于20世纪20年代的美国,后风靡全球。我国蛋鸡词养业始于20世纪70年代。为了解决“菜篮子”问 题,相继在北京、上海、广州等大城市建立了许多大型机械化养鸡场,并从国外引进优良品种,以及配套发展的饲料、兽药工业、动物 综合防疫措施的实施等项目,使得蛋鸡业从原来的家庭副业型逐 步发展成为大农业中的主导产业。
      特别是经过改革开放20多年 的发展,我国现代化养鸡体系初步建立,蛋鸡场良种繁育体系、饲 料工业体系、设备生产及环境控制体系、疫病防治体系、环境保护体系以及生产经营管理体系等已初步形成。目前,我国蛋鸡的主产地分布于山东、河北、江苏、河南、辽宁、湖北等省份。
      我国蛋鸡总产量居世界第一位,人均年度占有量在 18千克以上。蛋鸡的生产水平在不断提高。目前我国蛋鸡72周龄人舍鸡平均产蛋量约为15 ~ 16千克。产蛋期(19 ~ 72周龄)死 亡淘汰率20%,育雏育成期(1 ~ 18周龄)的平均成活率 90% ~92%,料蛋比(含育雏育成消耗)2。 5:1 ~ 2。 8:1。但与世界 先进水平相比,我国的蛋鸡生产水平还有较大差距。我国现代肉鸡饲养业起步较晚,大约开始于20世纪80年代 中期到90年代以后,我国的肉鸡生产水平与畜牧业发达国家相比主要表现为产量少,商品率低,效益差,耗料多。
      进人90年代后, 我国肉鸡伺养业呈现迅速发展态势,年增长20%左右,鸡肉产量 现跃居世界第二位,仅次于美国。肉鸡业得到长远的发展,是农业产业化最迅速,最典型的行业,是我国农牧业等许多发展行业中的 一枝独秀,也是农牧业领域中市场化程度最高的行业。
      我国引进伺养的肉鸡适合分割,出肉率高,生长迅速,上市曰 龄短,能在短期内提供价廉质优的肉品。除出口外,采用炸、烤等 适合的加工方法,在国内较受欢迎。因此,“快大型”肉鸡在我国发展比较迅速。由于从国外引进的“快大型”肉鸡,因不适宜我国传统的烧、炖加工,所以近几年来,我国自己消费的主要是被称为优质鸡的某 些地方品种,或地方品种与引进种杂交选育的肉鸡,优质肉鸡在广 东、广西、湖南的比重占肉鸡总体的90%以上,但因其生长缓慢、 体重较小、上市日龄较长、料肉比高、生产成本也就较高。
      为了促 进生长速度,提早上市日龄,需要继续加强选育工作。养鸡周期短,饲料报酬高,具有低耗、高产、高效和短、平、快的特点,属于节粮型畜牧业。凡畜牧业发达的国家,鸡肉占肉类的比重一般达40%以上,人年均消耗费量达40 ~ 50千克。但我国,禽肉在肉类结构中仅占20% ,,人年均消费量为10 ~ 12千克,与发达国家相差较远。
      蛋鸡业方面,我国生产量虽然是世界第一位,但 人均占有量极低,仅18千克左右,而美国达到了 50千克左右。因此,养鸡业的潜力是巨大的,只要我国的养鸡企业、词料厂不断提高产品劳动生产率,充分利用先进的生产工艺,围绕提高产品质量,主要是产品安全性上下工夫,则无论在国内,还是在国外, 我国养鸡业将有很强的竞争力,我国的养鸡业前景辉煌。
此文关键词: